そば処えびす そば処えびす 地元に愛され続ける山形名物冷たい肉そば

職人の技が織り成す、
伝統を五感で感じる。

山形県新庄市のそば処えびすでは、厳選した北海道産のそば粉を使用したそばを提供しています。
寒河江で修行を積んだ店主が作る“冷たい肉そば”が自慢の逸品です!
行列のできるそば屋として、創業から22年地域の皆様に愛され続けてきました。
そんな生そばを通販では冷蔵で全国へお届けいたします。
積み重ねてきた伝統を守りながら、さらなる高みを目指す店主のこだわりをぜひ実感してみてください。

そば処えびすについて

POINT そば処えびすのこだわり

  • 本気が伝わる自慢の冷たい肉そば

    初めての方は、ぜひ自慢の“冷たい肉そば”をお試しください!透き通ったつゆはコクがあるのにさっぱりしており、グッと飲み干せるほど。つゆの旨みを含んだ麺はボリューミーで、食べごたえもバッチリです。たっぷり鶏肉に鶏だしの効いた自慢のスープとそばのハーモニーをお楽しみください。

  • 厳選した北海道産のそば粉

    北海道の豊かな自然が育んだそば粉をふんだんに利用しています。豊かなそばの香りのなかにある、奥深い味わいをじっくりご堪能ください。

  • 100年以上前の古民家を移築した店舗

    天井を渡る柱は一本の木から切り出されたもの。電動の機材が無かったその昔に大工さんがノコギリ一本で切り出した跡が現在も柱に刻まれています。お近くにお寄りの方は、趣のある店内でぜひごゆっくりお食事をお楽しみください。

FAQ よくある質問

購入からどのくらいで発送されますか?
基本的に、購入日より5営業日以内(月曜日を除く)に発送いたします。5営業日を過ぎても発送完了メールが届かない場合は、お手数ですがお電話・お問い合わせフォームよりご連絡ください。
配送業者の指定はできますか?
配送業者はヤマト運輸のみとなります。ご了承ください。
全国発送を行っていますか?
生物が送れないため、沖縄県のみ発送が不可となります。ご了承ください。
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